课前探究：
1、资料汇集：要求学生在课余时间阅读老舍《我的母亲》、归有光《项脊轩志》、李密《陈情表》、韩愈《祭十二郎文》等高一学过的表达亲情的文章，比较这些文章立意写作的异同，为解读本文做好铺垫。了解王充闾的生平及著作，为体会他自然、朴素的感性化语言风格做好铺垫。
2、词语汇集：
晨曦（xī）剁好饺馅（xiàn）花翎（líng）擀（gǎn）面皮 发酵（jiào）鸡雏（chú） 趔趔趄趄（lièqie） 犄（jī）角 入殓（liǎn）殁（mò） 窆（biǎn）曷（hé） 趔趔趄趄：身体歪斜，脚步不稳。 发蒙：犯糊涂；弄不清楚。入殓：把死者放进棺材里。雍雍乐乐：和谐快乐。伤天害理：指做事残忍，灭绝人性。彼苍者天，曷其有极：那茫茫无际的苍天啊，我的悲哀何时才有尽头！
课文解读
一、走近作者：王充闾，现代作家，笔名汪聪，男，汉族。1935年生于盘山。现任中国作家协会主席团委员、中华诗词学会会员、辽宁作协主席。曾获鲁迅文学奖、冰心散文奖、辽宁文学奖等多种奖项。出版有散文随笔集《柳荫絮语》、《人才诗话》、《清风白水》、《当代散文大系·王充闾散文随笔选集》、《沧浪之水》、《春宽梦窄》、《中国当代散文精品文库.王充闾散文》、《面对历史的苍茫》、《沧桑无语》、《何处是归程》、《淡写流年》和诗词集《鸿爪春泥》、学术著作《诗性智慧》等。
二、《碗仔糕》中描述了一位勤劳善良、可亲可爱的憨憨的嫂子，读之亲切动心，叫人潸然泪下……
文章以_______线索。这位会做碗花糕的嫂嫂，简直就是一位快乐天使。嫂嫂长“我”20岁，哥哥长年在外工作，嫂嫂便把“我”抱到她屋里去睡。这种形同母子酷似姐弟的叔嫂关系，真是天上少有人间罕见的中国特色。三十晚上嫂嫂让“我”到西院去借枕头，搬荤油罐子。年轻的嫂嫂捉弄四五岁的小叔子惹得两院里的人叽叽嘎嘎笑个不停。“我”和小伙伴在小庙里放二踢脚，嫂嫂怕我挨打，私下里护卫“我”，教“我”如何叩头认错。大黄牛牛角挂在“我”的肚兜上把“我”挑起四五尺高，抛在地上，“我”肚子划出二道雪刃子。嫂嫂和母亲呜呜哭起来。嫂嫂亲自护理“我”，给“我”蒸碗花糕，叫“我”睡她身边，夜间给“我”叫魂。嫂嫂的爱不是生母胜生母，不是胞姐胜胞姐。
然而天有不测风云，长年在外的哥哥因染疟疾误服庸医的虎狼之药而夭亡，二十几岁的嫂嫂的厄运来了。快乐天使因“病心而颦其里”，父母出于爱心忍痛劝嫂嫂再婚，嫂嫂处于孝心不忍再嫁，多么美好自然的人间真情。最后嫂嫂终归是“胳膊拧不过大腿”勉强同意改嫁了，嫂嫂在改嫁那天给“我”做了最后一次“碗花糕”，盛在浅花瓷碗里，“我”知道，这是最后一次吃这种蒸糕了，泪水刷刷地流下，无论如何也不能下咽。改嫁后，嫂嫂对我的爱依然不减。
“但我印象最深的，还是嫂嫂蒸的‘碗仔糕’。”星移斗转，今天作者把这碗《碗仔糕》呈在我们面前，依然是“又香又甜，外喧里嫩”，依然是用“浅花瓷碗盛着”，洋溢出来的是无尽乡情、亲情和友情。读着读着，我仿佛看到作者深情的双眼中充盈着幸福的泪水，透过晨曦中的水泥森林，遥望着久别的故乡，品味着久违的“碗仔糕”的芳香……
二、阅读课文，尝试给课文三个部分加上小标题。
（1）——儿时的快乐（2）——嫂叔情谊（3）——哥嫂惨去
三、从各段看，作者主要回忆了嫂嫂的哪些事件？用自己的语言概括出来，并说说这些事件表现了嫂嫂怎样的性格特点。
第一部分主要写了5件事情：
1、把包有铜钱的饺子偷偷盛入我碗中――体现了她的善良、大方有爱心。2、把我抱到她屋里睡觉。3、给我缝制衣裳。4、喂我母乳。
这三件事情体现了她的善良勤劳，对我不是母亲却胜似母亲的疼爱之情。
5、给全家蒸碗花糕――体现了她的灵巧能干。
小结：这一部分流露出一种自然的温馨的和谐的氛围，一家人父慈子孝，其乐融融，尽享天伦知乐。
第二部分主要写了3件事：
1、嫂嫂对我善意的作弄：除夕让我借枕头、搬荤油罐。――体现了嫂嫂的活泼，是一位快乐天使，也反映了邻里关系的和谐。2、护卫闯祸的我――体现了她的善良、乖巧以及对我的疼爱。3、夜半给我叫魂――善良富有爱心
小结：这部分重点写嫂嫂的笑，她如一位快乐天使，给家人带来快乐，突出了她的人性美，自然美。
第三部分主要写了2件事：
1、嫂嫂不忍心改嫁，最后被迫改嫁――表现了她的孝心、爱心和责任感。
2、改嫁后的嫂嫂依然关心我的父母和我――善良，有爱心。
小结：这一部分写大嫂在厄运的面前所表现出的人性美，体现了人间的真情，情感凄凉、感人，催人泪下。
小结：《碗花糕》中描述了一位勤劳善良、可亲可敬的憨憨的嫂子，集中体现了故乡的真善、亲人的真善、心灵的真善和情感的真善，融合成一种自然纯朴的美。在当今物质世界得到了空前发展的时代，这种真善美应是我们的精神家园和归宿。（主旨）
读《碗花糕》时，觉得像是在采访作者的童年一样，他把与嫂嫂的那段诚挚的感情像对朋友般娓娓道来，没有一丝遮掩，没有一点保留。在这篇文章里，作者完全是开放式的，面对读者他敞开了心扉，他把对嫂嫂的爱，对嫂嫂的敬全盘托出，毫不掩饰地表达“我”的真情，他不怕人们走进他的生活，走进他的童年世界。
四、深入研究：
1、默读全文，把文中最能引你会心一笑或让你流泪的语句找出来，谈谈你的感受，并分析其中的原因。（把你喜欢的一个语句读出来，谈谈看法。）
2、这篇叙事散文突出刻画了嫂嫂的形象，但文章的题目是“碗花糕”，找出文中描写“碗花糕”的地方，分析以它为题的作用。
碗花糕是全文的线索。碗花糕表现了嫂嫂的灵巧能干和善良，盛满了人间的真情，可以看出嫂嫂的至美至善。
3、从文章洋溢着无尽的乡情（特别是第一部分，找出来分析）以及嫂嫂的形象刻画，我们看出作者在精神领域怎样的向往和追求？
作者写的天伦之乐，人情之纯，实际上就是自然美、人性美，就是他追寻的精神家园的和谐美、静态美。
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